ヒラメの刺身が食べたい

「第70回★残りわずか！今年中にやっておきたいこと」について
といいましても、釣りバカなわたしは自分でヒラメを釣って、料理して食べたいのです。
釣りの準備をして楽しみ、釣って楽しみ、料理して楽しむ。
天然物を新鮮なうちに食べることができるのは釣り人の特権です。