アジのから揚げで乾杯

土曜日の御前崎港での釣果、アジとサバをから揚げにしてみました。

画像









サビキで釣れるサバは脂が乗っていないので、身は
バサバサで美味しくないのです。
煮ても焼いても味が良くないのです。

画像









じっくりから揚げで何とか食すことができそうな味に
なったかなぁ
それでもから揚げならビールが進みます
調理法を何とか開発したいですねぇ

この記事へのコメント


この記事へのトラックバック