四国旅行二日目のお宿は内陸の内場ダム湖畔にある
ハイパーリゾートヴィラ塩江に宿泊です。
湖畔側から見たハイパーリゾートヴィラ塩江。
道路側にエントランスがあります。
建物は古いらしいのですが室内は綺麗でクオリティーの
高さを感じます。
ペット同伴の宿泊は2階、ロビーやフロントと同じ階にあります。
お風呂に入ってから夕食、まずはワインで乾杯
旬魚のクリュー、イクラと甲殻類のソース添え、
ヒッコリースモークチーズと茸のパテ
冷製シャラン鴨のオレンジ風味
地鶏とブイヨンドレギュームのスープ、里芋のサラダ
ピーチカクテル、アルコールが進む
サバのポワレ、グリーンカレーのソース
国産牛のロース肉の炙りと焼き茄子、フォンドヴォー山葵ソース
ご飯物、汁物、香の物
パティシエ特性デザート
コーヒー
フレンチのフルコース、味も抜群つい飲みすぎてしまいました。
ご馳走さまでした
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