ヒラアジの釣果で乾杯

先日、釣りに行った焼津港での釣果で乾杯

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釣りたて初日はもちろんタタキで乾杯。
こちらはマアジではなく南方に生息するヒラアジのタタキ
夏になると回遊してきて日本近海でも釣れるようになります。

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二日目はマアジの唐揚げと

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ヒラアジの塩焼きで乾杯。
手の平を超えるサイズになると身が多くて食べ応えがあります。
味もGOOD!
ヒラアジ類は死滅回遊魚と呼ばれていて日本の冬は越せない
と言われていますが、原発などの廃温水が排出される海域で
冬を越して大きくなる個体があるようです。

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