ラ・セゾン・デ・プリムールでランチ

2016年4月16日、三方原にある「ラ・セゾン・デ・プリムール」で

ランチしました。

フレンチレストラン『ラ・セゾン・デ・プリムール』

ノンアルコール　スパークリングワインで乾杯

アミューズはビーツのジュレ＆ムース、ビーツは食べる輸血と

言われ栄養豊富な野菜です。

美味しいワインと合いそうです。

自家製パンでしょうか。皮がパリッと中身はふかふかで

パンだけでも美味しくいただけます。

浜松野菜10種類のテリーヌ、シェフこだわりの地元野菜が

織りなす味のハーモニーが絶妙です。

ブラウンマッシュルームのポタージュ　ロワイヤル仕立て

中に茶碗蒸しが入っていてスープと混ぜ合わせると

茶碗蒸しに濃厚なスープがからんでGOODです。

体がポカポカと温まってきます。

まだかのメインは

クロダイと帆立貝ムースのムニエル　クリードトマト　旬野菜添え

鴨胸肉のロースト　オレンジソース

肉と魚の2種類のメイン料理がいただけるので、とても贅沢

クロダイのふかふか食感と味は初めての味わいでした

相棒のメインは

クロダイと帆立貝ムースのムニエル　クリードトマト　旬野菜添え

牛バラ肉のやわらかデミグラス煮込み　三方原じゃがいものピューレと共に

とろける牛バラの濃厚な味はクセになりそうです

パンのお替りです。

バースデイランチを兼ねていたので、お店からバースデイケーキの

サービスがありました

この後にデザートがあったのですが、バースデイケーキに感激して

写真を撮るのを忘れてしまいました

とても美味しくいただきました。

ご馳走様です。