ホテルコンコルド浜松でフレンチ

2017年9月3日（日）、ホテルコンコルド浜松 フレンチレストランの

エトワールグルメランチへ出掛けました。

フレンチレストラン　エトワールでランチタイム

18階で浜松城と遠州灘の景色を眺めながらランチタイム。

ワインを飲みたいところですが、ウーロン茶と

オレンジジュースで乾杯

アミューズ・ブッシュは大豆と野菜クラッカーにレーバームース。

ワインを飲みたくなります。

シェフおすすめのオードブルは野菜とエビのジュレのイクラ添え、

出汁の効いたにこごりと歯応えの良い野菜は食欲をそそります。

かぼちゃの冷製ポタージュ、暑い夏はやっぱり冷製スープが最高です。

ホテルメイドインパン、焼き立てではないものの美味しいです。

もちろんお替りしました。

遠州灘産白身魚のポワレ 香草風味のクルート添え、タイのうまみと

野菜とソースの味が絶妙にマッチして美味しいです。

豚ロース肉のグリル 胡椒風味のソースで、柔らかポークとパプリカの

しゃきしゃき食感とソースが良く合い美味しいです。

パティシエおすすめデザートは塩アイスクリームとパイのアンズ添え

塩っておいしいです。

香り高きコーヒー、この香りと味は家では出せないんですよね。

満腹！満腹！美味しかったです。ご馳走さま。