お家BBQで乾杯

尾上製作所のフォールディングBBQコンロを購入、早速お試しで
お家BBQをしてみました。

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尾上製作所フォールディングBBQコンロ、ステンレス製でコンパクトに
折りたためる優れものです。

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少しでも油汚れを防止するため厚さ0.035mm100円ショップで購入した
BBQ用のアルミシートで覆います。

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炭を使うBBQ、そこでキャプテンスタッグの炭焼き名人 FD M-6638
の火おこし器も同時に購入。

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そこの炭にジェル状の着火剤を載せて種火にします。

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底の着火剤に火をつけて炭を起こします。

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下の穴から入った空気が上に抜ける煙突効果によりYouTubuでは
15分ほどで炭が起きる動画が公開されています。

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しかし、思ったように炭が起きてきません。
最初の種火に使う着火剤が少なかったようです。
そこで炎が火おこし器から立ち上がるくらいに、たっぷり使ってみました。

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良い感じで炭が起きてきました。

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炭の表面全体に火が回れば完璧です。

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BBQコンロに炭を移せばOK、火傷防止に皮手袋必須です。

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お家BBQ開始

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ビールで乾杯

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美味しい

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愛犬は放しておくとBBQコンロの近くに来て火傷しそうなので
リードで規制。

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肉の匂いに誘われてます
美味しい肉をたくさん食べてビールとワインで酔いが回り
眠くなってきたので仮眠しま~す

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