お試し燻製

鍋を使って燻製を試してみました。

さくらのウッドで燻煙してみましょう。

SOTOの燻煙網を購入して使用。

カセットコンロで熱燻します。

かまぼことチーズとソーセージを燻します。

かなり美味しくできました。

ワインで乾杯

燻製詰め合わせ 8種各1パック（ベーコン・とり皮ジャーキー・ポークジャーキー・チキン・手羽先・チーズ・うずらの卵・ちくわ）ブルストロック【オリジナル配合チップ使用/スモーク/自家製/創作ソーセージのお店/クラフトビールによく合う味わい】【送料無料】母の日用にも！ - 新潟直送計画　楽天市場店