午後に半日休みを取って梅の花でランチしました。
個室でゆっくりとランチコースをいただきます。
ブルーベリー酢と
ゆずの香ドリンク ホットジンジャーで乾杯。
麩の和え物、さっぱり先付でお腹の準備。
豆腐のサラダ 豆類と葉物と豆腐のコラボが絶妙で美味しい。
茶碗蒸し 卵はふかふかで飲める茶椀蒸しが美味しい。
れんこん饅頭
中にはもちもちの生麩が入っていて美味しい、出汁も最高。
生麩田楽と湯葉揚げ
生麩のもちもち感は最高に美味しい、ボリュームたっぷりの
湯葉揚げも美味しい。
和風ドリアと湯葉吸物と香の物
お吸い物は濃い出汁が出ていて、和風ドリアはチーズ風味ですが
生麩を使ってるのかも、どれも美味しい。
デザートはもっちり嶺岡
南房総が発祥と言われている嶺岡豆腐 もっちりなめらかで美味しい。
味も腹具合も大満足でした。ごちそうさま。

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